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 Trümpfe der Mittelmeerkost
Die ungesättigten Fettsäuren von Olivenöl und Nüssen tragen vermutlich dazu bei, dass die sogenannte Mittelmeerdiät das Risiko für Herzkreislauferkrankungen senkt
Dies zeigen Daten einer Studie der Universität von Barcelona, Spanien: Wenn Patienten mit einem erhöhten Risiko für Herz-Kreislauf-Krankheiten ihre gemüse- und obstreiche Kost durch Nüsse oder Olivenöl ergänzten, wiesen sie bessere Blutwerte auf als eine Vergleichsgruppe, die fettreduziert aß.
Apotheken Umschau |
Geschrieben am 08.11.2007 um 07:20
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