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 Fett verstärkt Stress
Schon eine einzige fettreiche Mahlzeit kann dazu führen, dass der Blutdruck in Stress-Situationen stärker steigt
Wissenschaftler der Universität Calgary (Kanada) setzten 15 Testpersonen ein Frühstück mit 42 Gramm Fett vor. 15 weitere bekamen ein Frühstück, das nur 1,3 Gramm Fett enthielt. Anschließend mussten die Teilnehmer eine anstrengende Rechenaufgabe lösen und eine Rede vor Publikum halten.
Bei den Teilnehmern mit dem fetten Frühstück stieg der Blutdruck während der Stress-Situationen eineinhalbmal so stark wie bei denen, die fettarm gefrühstückt hatten.
Diabetiker Ratgeber |
Geschrieben am 22.09.2007 um 07:20
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