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 Schlank mit Suppe
Ein Gang mehr und trotzdem Kalorien sparen? Das klappt tatsächlich
Laut einer Studie der Pennsylvania-Universität verhindert die Suppe vorweg, dass das Mahl zu üppig wird. 20 Prozent weniger Gesamtkalorien nahmen Testesser zu sich, wenn sie sich zusätzlich eine Hühnerbrühe mit Gemüse gönnten.
Weitere Erkenntnis der US-Forscherinnen Flood und Rolls: Ob püriert, stückig oder im Ganzen, die Form der Einlage hatte keinen Einfluss auf den beabsichtigten Fülleffekt im Magen. Einen Haken aber gab es: Maximal 150 Kalorien darf die Suppe haben. Damit scheiden Cremesuppen aus.
Senioren Ratgeber/ Bildnachweis: PhotoDisc
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Geschrieben am 16.11.2007 um 07:20
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