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 Vorsicht bei hohem Temperaturen
Küchenutensilien aus Melaminharz sollen nicht zum Erhitzen verwendet werden. Sonst können sie gesundheitsschädliche Mengen an Melamin und Folraldehyd abgeben
Beim Braten, Kochen und in der Mikrowelle sollten keine Küchenutensilien aus Melaminharz verwendet werden, rät das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR). Löffel, Töpfe und Teller aus diesem Material geben bei Temperaturen von mehr als 70 Grad gesundheitsschädliche Mengen Melamin und Formaldehyd ab. Beides kann in die Lebensmittel übergehen, giftiges Formaldehyd wird zudem möglicherweise eingeatmet.
08.09.2011, Apotheken Umschau, Bildnachweis: Thinkstock/Polka Dot Images
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Geschrieben am 10.09.2011 um 07:20
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